黄瓜打汤的做法
黄瓜打汤是一道简单又营养的菜品,下面是黄瓜打汤的一种常见做法:
所需材料:
- 黄瓜:2根
- 洋葱:半个
- 高汤或清汤:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 将黄瓜去皮,切成小块;洋葱剁碎备用。
2. 将切好的黄瓜和洋葱放入搅拌机中,加入适量的高汤或清汤。
3. 使用搅拌机将黄瓜和洋葱搅打成浆状。
4. 将搅打好的黄瓜和洋葱浆倒入锅中,加入适量的高汤或清汤,调入适量的盐和白胡椒粉。
5. 开火将汤煮沸,然后转小火继续煮5-10分钟,期间可不断搅拌均匀。
6. 关火后,尝味,可根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。
7. 将煮好的黄瓜打汤倒入碗中,可以根据喜好加入一些葱花或香菜叶作为装饰。
8. 热腾腾的黄瓜打汤就做好了,可以趁热享用。
这是一种简单又养颜的做法,黄瓜打汤清爽可口,适合夏季消暑饮用。如果喜欢口感更顺滑的汤,也可以将黄瓜和洋葱过筛或使用高速搅拌器搅打得更细腻。
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