广东大雪吃什么传统食物 广东人大雪吃什么传统食物
1、肉苁蓉水蛇汤。广东人非常喜欢喝汤,因此几乎每家每户都会煲各种各样的汤,用到的食材也是非常的多。但是在大雪时节,广东人都有一个传统的饮食习俗,就是煲肉苁蓉水蛇汤,肉苁蓉水蛇汤滋补养颜,补气补血,在大雪时节吃是非常不错的。因此在大雪这个节气到来的时候,广东家家户户都会买上一些肉苁蓉和水蛇来煲汤给家人们品尝享用。
2、八宝饭。八宝饭主要的原料是糯米,然后在里面加上一些豆沙,还有各种果干,吃上去非常的甜香糯可口。广东人比较喜欢吃糯米类的食物,因此在大雪时节的时候广东人也喜欢煮上一锅八宝饭来吃。大雪吃八宝饭一方面是品尝八宝饭的美味,另一方面也是希望通过食用八宝饭得到一个比较好的兆头,希望在新年里能够八面玲珑,财源滚滚。
3、燕窝。广东人特别注重养生,所以在大雪时节的时候会炖上一些燕窝来吃。本身燕窝是非常好的滋补品,有美容养颜,补气补血的作用,老少咸宜,因此在大雪时节广东人会煲上一些燕窝汤来喝,既滋补又美味。
4、烧腊。广东的烧腊非常有名,比如啊家爱大家比较熟悉的深井烧鹅,叉烧等等,因此在大雪时节的时候也会在家里准备一些烧鹅,叉烧来品尝。
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