番茄玉米虾仁汤的做法
番茄玉米虾仁汤的做法如下:
材料:
- 250克鲜虾仁
- 1个玉米
- 2个番茄
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 1勺橄榄油
- 适量清水
- 适量香菜叶(可选)
步骤:
1. 将洋葱和大蒜切碎。
2. 番茄切成小块,玉米剥下粒。
3. 在一个锅中,加入橄榄油,热锅后加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄块,煮2-3分钟直到番茄软化。
5. 加入玉米粒和清水,煮沸后转小火煮10分钟,直到玉米熟软。
6. 使用搅拌机或搅拌棒将所有材料搅拌成浓汤。
7. 将浓汤过滤掉渣滓,再倒回锅中。
8. 加入虾仁,继续煮3-5分钟,直到虾仁变色熟透。
9. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
10. 撒上香菜叶作为装饰(可选)。
11. 番茄玉米虾仁汤完成,可以享用。
温馨提示:可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,也可以加入其他喜欢的调料来增加口味。
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