枸杞炖田鸡怎么做 枸杞炖田鸡做法步骤
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1、准备用料。田鸡500克,鱼胶100克,猪腰1对,拘杞子50克。
2、田鸡掏净,取田鸡腿,起肉去骨。
3、鱼胶用滚水浸发,剪丝。
4、猪腰洗净,剖开,去脂膜,切片,枸杞子洗净。
5、把全部用料放入碗盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水炖2小时即可。
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