蜜汁红薯汤的做法
蜜汁红薯汤的做法:
所需材料:
- 红薯 2个
- 水 500毫升
- 蜂蜜 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 奶油 适量
步骤:
1. 将红薯削皮并切成小块。
2. 将水倒入锅中,加入红薯块,煮沸。
3. 转小火继续煮15-20分钟,直到红薯变软。
4. 关火后,用搅拌机或汤匙压碎红薯,使其变成泥状。
5. 将红薯泥倒入锅中,加入蜂蜜、适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6. 再次加热锅中的红薯泥,搅拌均匀,直到汤变热。
7. 最后加入适量的奶油,搅拌均匀直到奶油融化。
8. 将蜜汁红薯汤装入碗中,可以撒上少许黑胡椒粉进行装饰,即可享用。
提示:
- 红薯煮熟后易变软,搅拌时需小心避免烫伤。
- 蜂蜜的使用量可以根据个人口味调整。
- 可以根据个人喜好加入一些香料,如肉桂粉或姜粉,增加味道。
- 此汤也可以冷藏后作为凉菜食用,口感也很不错。
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