茴香的功效与作用及禁忌 茴香的用法
1、功效:散寒止痛、理气和胃。
2、作用:适用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、痛经、少腹冷痛、脘腹胀痛、食少吐泻、睾丸鞘膜积液。
3、禁忌:阴虚火旺者禁服茴香。
4、胡萝卜茴香炖羊肉:材料:胡萝卜650克、羊肉100克,川椒、桂皮、小茴香、附片13克,调料适量。
5、做法:将胡萝卜洗净切块;羊肉洗净切块,与诸药同放人锅中,加清水适量煮沸后。加入葱、姜、辣椒等,文火炖至羊肉烂熟后,加入食盐、味精、料酒等调味,再煮1~2分钟至沸,饮汤食肉及胡萝卜。用法:分6次食完,2日1次。
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