粽子煮完后要泡水么 粽子煮完后要不要泡水
1、粽子煮熟不用马上捞出来。一般来说,粽子煮熟后其实是要放水里浸泡一下的,如果你想要尽快吃的话,可以过一遍冷水,有利于快速降温。
2、但不着急吃的话,让粽子就继续浸泡一下。
3、如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果用的是高压锅煮粽子的话,在关火后,需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右,这样可以使粽子的口感更加的香甜。
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