田鸡怎么炒好吃
田鸡是一种比较特别的食材,肉质细嫩、口感鲜美。下面是一种常见的田鸡炒菜做法,供参考:
所需材料:
- 田鸡腿肉:适量
- 大葱:适量
- 姜蒜:适量
- 干辣椒:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 洗净田鸡腿肉,切成块状,放入碗中备用。
2. 大葱切成葱花,姜蒜切末,干辣椒剪成小段,备用。
3. 在碗中加入适量的料酒、生抽、盐,搅拌均匀腌制田鸡片约15分钟。
4. 热锅加入适量的植物油,放入腌制好的田鸡片煎至两面金黄,捞出备用。
5. 同一锅中加入少许植物油,放入姜蒜末和干辣椒段炒香。
6. 放入煎好的田鸡片,快速翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽、盐、鸡精,调味炒匀。
8. 倒入适量的水,烧开后转小火煮熟,让田鸡片入味。
9. 在少量水中加入适量的淀粉搅拌均匀,倒入锅中勾芡。
10. 最后加入葱花翻炒均匀,即可出锅。
注意事项:
- 煎田鸡片时,要火候适中,两面金黄即可。
- 炒田鸡片时,火候要快,避免肉质过熟变老。
- 调味时可以根据个人口味添加适量的调料。
- 淀粉勾芡时,水要少放,以免太过稀糊。
希望以上做法能帮到你,祝你炒田鸡成功,享受美食!
-
大门口看到什么最旺财
在风水学中,大门口是财气聚集的地方,具有重要的风水作用。根据普遍的观念,大门口看到最旺财的是青蛙。青蛙在风水学中象征财运亨通和财富滚滚而来,被认为是财神的象征之一。因此,许多人会选择在自家大门口摆放青蛙摆件或雕塑,以旺财增运。此外,一些人也认为在大门口摆...
-
写佛经点什么香火最旺
```markdown在佛经中,点燃檀香是最常见的供养方式之一,也是最受欢迎的香火之一。檀香有着清香的气味,被认为可以净化心灵、增进专注和平静。因此,在佛经中点燃檀香可以吸引更多人前来供养和祈福。```...
-
腌青辣椒制作方法
Tomakepickledgreenchilipeppers,hereisasimplerecipe:Ingredients:-500ggreenchilipeppers-2cupswhitevinegar-1cupwater-2tablespoonssugar-1tablespoonsaltInstructions:1.Washthegreenchilipeppersandpatthemdry.2.Cutthechilipeppersintoslicesorleavethe...
-
床下放什么风水最旺
根据风水学的观点,床下放置的物品会影响个人的运势和睡眠质量。以下是一些风水上认为最旺的床下放置物品:1.红色物品:红色代表热情和活力,在风水中被认为能带来好运。可以放置一块红色地毯、红色床单或是一个红色抱枕。2.财富象征物:放置象征财富的物品,如保存有财务...