羊脖子怎么做好吃 羊脖子的做法
1、用料:羊肉(颈)1只3人份,花椒3克姜片适量细盐适量。做法:羊脖子砍刀剁成块,煮锅放入2-3的倍量的清水,将羊脖子放入开大火煮;开锅后撇去浮沫,这个要耐心点,沫子会不断涌出,所以要撇上一会一直到只有少量的沫子出现就可以了;花椒入盒姜切片放入锅内;转小火煮50分钟后放入适量的盐,再煮到用筷子一插就轻松过关火即可。要趁热吃,在撒点细盐就更好吃了,也可以沾点醋吃可以解腻。
2、羊排 3斤羊脖子 4斤盐 4勺老姜 9片鸡精 3勺胡萝卜 4个卤香料 50g郫县豆瓣 4勺白萝卜 3个食用油 20g葱 1根耗油 2勺生抽 2勺料酒 3勺。做法:把买来的羊排及羊脖子在水里浸泡1小时,中间换三次水。烧热水,把羊肉在热水里过滤一下煮10分钟,要加3勺料酒。后盛出来,备用。配好香料,葱姜,花椒,八角等。起锅,放油,把以上盘子准备好的东西都倒入锅内,放郫县豆瓣4勺,炒出香味。放入刚刚过水的羊排和羊脖子,锅内翻炒10分钟。放入耗油,盐,生抽,鸡精。炒到肉有点发干,加入纯净水锅内炖15分钟。然后就准备白萝卜和胡萝卜滚刀切。用高压锅,肉盛进去,水要少,我这个多了大约1碗的水。红白萝卜放上面。用高压锅闷30分钟,放上蒜苗和香菜,美味。
-
属龙养什么动物最旺财运
属龙的人适合养养鱼或者蛇来提升财运。鱼象征着财富与吉祥,而蛇在中国文化中也被视为财运的象征。因此,养鱼或者蛇可以带来财运和好运气。同时,属龙的人也可以选择其他符合个人喜好的动物来增加内心的愉悦和幸福感,从而间接带动财运。...
-
饭店炒菜什么时候最旺客人
一般来说,饭店炒菜最旺客人的时间段通常是在午餐和晚餐时间,即中午和晚上。因为这两个时间段是大多数人的用餐时间,所以饭店在这个时候往往会迎来最多的客人。此外,周末和节假日也是人们外出用餐的热门时间,饭店炒菜也会在这些日子里迎来更多客人。...
-
爬山虎怎么种植室内
种植室内的爬山虎需要注意以下几个方面:1.选择适合的品种:爬山虎有多个品种,选择适合室内生长的品种,比如新银叶爬山虎(Hederahelix"Glacier")、宽边黄金蓝女(Hederaalgeriensis"Amberiana")等。2.提供适宜的生长环境:爬山虎喜欢光照充足的环境,但不要直接暴露在强烈...
-
冬天怎么减肥快
冬天减肥可以借助以下方法来加快减肥的效果:1.控制饮食:冬天容易让人产生食欲,但仍要保持合理的饮食,注意控制热量摄入。增加蔬菜水果和高纤维食物的摄入,减少高糖、高脂肪食物的摄入。2.喝水:冬天虽然不容易口渴,但仍然要保持足够的水分摄入量。多喝水可以帮助代谢,加...