上海有什么特产
上海有许多特产,以下是一些常见的:
1. 小笼包:上海小笼包是上海的代表性美食,以其鲜美多汁的肉馅和薄皮而闻名。
2. 生煎包:生煎包是一种独特的煎包,其特点是底部煎得金黄酥脆,上部包着鲜嫩的肉馅。
3. 回鍋肉:上海的回鍋肉以其口感酥脆、味道鲜美而受到喜爱。它由炒过的猪肉片、蔬菜和辣椒组成。
4. 咖喱鱼丸:咖喱鱼丸是上海传统的咖喱风味汤,配以丸子和蔬菜,口感鲜美,香气四溢。
5. 上海布丁:上海的布丁是一种以鸡蛋、牛奶和糖为主要材料制成的甜品,口感细腻、味道香甜。
6. 上海葱油饼:上海葱油饼是一种炸糕点,外酥里嫩,香味诱人,常作为早餐或小吃食用。
7. 上海熏鱼:上海熏鱼是一种将鱼进行腌制和熏制而成的美食,风味独特,肉质鲜嫩。
8. 上海蟹粉小馒头:蟹粉小馒头是一种将蟹肉制成的蟹黄酱填充在小馒头中,口感鲜美,是上海的传统面点。
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