大米花球的做法
大米花球的做法如下:
材料:
- 200克大米
- 适量水
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量蔬菜丁(可根据个人喜好选择)
步骤:
1. 将大米用清水浸泡30分钟,然后将水倒掉。
2. 在锅中加入适量水,将大米放入煮沸。
3. 加入适量盐,搅拌均匀。将火调小,盖上锅盖,慢煮大约15-20分钟,直到大米熟软。
4. 熟软的大米放置一会儿,让其稍微凉一些。
5. 在一个大碗中,将煮熟的大米用手搅拌均匀,直到大米冷却并松散开。
6. 加入适量蔬菜丁,如胡萝卜丁、青豆等,搅拌均匀。
7. 用手将搅拌好的大米用力握压,制成圆球状。
8. 在锅中热油,将大米球小心放入热油中煎炸至金黄色。
9. 用厨房纸巾沥干多余的油分。
现在,美味可口的大米花球就做好了,可以作为小吃或主菜享用。
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