牛肚的营养价值和禁忌 牛肚的营养价值及禁忌
1、毛肚含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸等,具备滋补肠胃,补血补气,滋阴养血益肾、解渴、风眩之作用,适合于病后虚羸、气血两虚、营养不良、肠胃基础薄弱的人。毛肚能够补充蛋白优质蛋白质及其营养元素,针对减轻气血两虚有益处,并且还能够有推动胃口,减轻营养不良的功效。
2、感染病症、肝病、肾病的人慎食;黄牛党为发性食物,患疮疥湿疹、痘痧、发痒者谨慎使用。毛肚针对有肾病啊或是是肝病的群体最好是不必吃,以防造成更比较严重的病症。高胆固醇、高脂、老人、少年儿童、消化力弱的人不应多食。毛肚的益处有很多,能够有补虚损的功效,还能够减轻气血两虚的状况,可是针对有肾脏病症的群体最好是不必吃,另外还要留意高脂高胆固醇病症的群体还要忌讳的。
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