宁波人立秋吃什么 宁波立秋风俗吃啥
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1、宁波立秋风俗吃西瓜、银耳红枣汤、莲藕、山药、饺子等。在立秋的时候吃西瓜,意为用西瓜“啃”去夏天的暑气,啃下秋老虎,迎接凉爽的秋季。西瓜汁液丰富、肉质鲜嫩。西瓜中含有大量的葡萄糖、果糖、番茄素等营养物质,营养丰富。
2、银耳红枣汤是由银耳、红枣、枸杞等食材熬制而成,味道香甜、口感润滑、营养丰富,有很高的营养价值。银耳红枣汤的种类丰富,做法多样。
3、饺子的主要原料是面粉、精肉、蔬菜,按照个人的口味,制作自己喜欢的馅料。饺子中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,男女老少皆可食用。
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