家庭水煮鱼的简单做法 家庭水煮鱼的做法介绍
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1、材料:100g油麦菜,100g金针菇,适量料酒,1个鸡蛋清。
2、鸡蛋清和淀粉抓匀。
3、黄豆芽洗净备用。
4、金针菇切掉根,洗净备用。
5、油麦菜洗净备用,把豆芽,油麦菜抄一下。金针菇煮熟。
6、青菜抄好平铺到放水煮鱼的盆底。
7、锅内加水煮沸,放入水煮鱼调料,把腌制好的鱼片放入锅里,煮到鱼片变色至熟,约3-5分钟。
8、将锅中的鱼片和鱼汤倒入铺好青菜的盆中,家庭水煮鱼就做好了!
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