煮丝瓜汤的做法
煮丝瓜汤是一道简单而美味的汤,下面是它的做法:
所需材料:
1个中等大小的丝瓜
2个葱
2片姜
适量的食盐和胡椒粉
适量的食用油
步骤:
1. 将丝瓜洗净,去皮并去籽,切成细丝状备用。
2. 葱和姜洗净,切成葱花和姜丝备用。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱花和姜丝,炒香。
4. 加入丝瓜丝继续翻炒,炒至丝瓜变软。
5. 加入适量的清水(约500毫升),大火烧开后改小火,继续煮煮10-15分钟,直到丝瓜熟透。
6. 加入适量的食盐和胡椒粉,根据个人口味调味即可。
7. 煮熟后,盛入碗中即可享用。
温馨提示:你还可以加入一些其他喜欢的配料,如豆腐、虾仁或鸡肉,增添口感和营养。
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