普洱茶生茶有什么区别
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普洱茶生茶有以下区别:
1. 加工方法不同:普洱茶生茶是经过初步的摘采、晾晒、杀青、揉捻等加工后经过自然发酵的茶叶,而普洱茶熟茶是经过生茶发酵后再进行湿堆发酵和熟化处理的。
2. 风味不同:普洱茶生茶口感清新、回甘、入喉生津,茶汤清亮,香气柔和,茶味具有浓郁的苦涩和鲜爽的口感,而普洱茶熟茶则口感柔和,滑爽,茶汤颜色深沉,香气持久,茶味具有独特的陈香和甜润感。
3. 贮存时间不同:普洱茶生茶需要经过长时间的贮存与陈化,才能达到品质的提升和稳定,而普洱茶熟茶的品质较为稳定,贮存时间较短就能达到品质的酝酿。
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