正宗酱汤的做法
正宗酱汤是一道传统的中国菜品,具有浓郁的酱香味。以下是制作正宗酱汤的做法:
材料:
1. 猪骨(500克)
2. 猪肉(200克)
3. 生姜(适量)
4. 葱白(适量)
5. 干贝(适量)
6. 酱油(适量)
7. 料酒(适量)
8. 盐(适量)
9. 胡椒粉(适量)
10. 鸡精(适量)
11. 白胡椒粉(适量)
12. 香菜(适量)
步骤:
1. 准备猪骨和猪肉,将猪骨清洗干净后放入热水中焯水,去除血水和杂质。
2. 将焯水后的猪骨和猪肉放入锅中,加入适量的水,煮沸后捞出洗净血水。
3. 锅中加入新的水,再次把猪骨和猪肉放入锅中煮沸,去除浑浊的汤,煮沸后捞出、洗净血水。
4. 炖汤的时候加入生姜和葱白片,可以提升香味。
5. 将炖好的汤转小火炖6-8个小时,炖好后撇去浮沫。
6. 干贝泡发好后,加入猪骨炖汤中,继续炖煮3-4小时。
7. 取一些汤汁加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉和鸡精,调成酱汁。
8. 酱汤炖好后,用漏网过滤掉固体杂质,只留下纯净的酱汤。
9. 将酱汤倒入锅中加热,加入酱汁调味,煮开后转小火炖煮片刻。
10. 上桌前,撒入适量的白胡椒粉和香菜末,即可享用。
-
阳台种什么植物最旺阴寒
阳台种植一些阴寒喜爱的植物可以在夏季提供些许凉爽,比如:1.铁线莲:铁线莲是一种耐阴植物,可以在半阴半阳的环境下茁壮成长。2.长寿花:长寿花是一种喜欢阴凉环境的植物,可以在阳台的阴凉处蓬勃生长。3.雨竹:雨竹是一种耐阴的植物,适合在阳台庭院等较为阴凉的环境生长。...
-
草莓的怎么种植
草莓是一种常见的水果,种植草莓需要注意以下几个步骤:1.选择合适的品种:草莓有不同的品种,根据种植目的和种植环境选择合适的品种。常见的品种有早熟品种、中熟品种和晚熟品种。2.土壤准备:草莓适宜在肥沃、排水良好的土壤中种植。在种植前,可以加入有机肥料和腐熟的...
-
怎样把手机上的文件传到电脑上
有几种方法可以将手机上的文件传输到电脑上:1.USB连接:将手机使用USB数据线连接到电脑上,在手机上选择"文件传输"模式,然后在电脑上就可以访问手机中的文件。2.无线传输:使用无线传输工具或应用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,连接手机和电脑的同一Wi-Fi网...
-
牛年养什么花最旺财运呢
在牛年养什么花最旺财运,可以选择兰花。兰花被认为是财富和好运的象征,而且有助于吸引正能量和贵人运。兰花的优雅和高贵外观也能提升财运。所以在牛年养兰花可能会带来好运和财富。...