正确蒸包子的技巧 正确蒸包子的技巧有什么
1、和面,做包子之前肯定是需要和面的,和面一定要注意不能够把酵母粉撒在面团里面,或许大家在蒸包子的时候,会直接把酵母粉撒在面团里。这种做法是不正确的,应该要把适量的酵母粉和适量的温水混合,用温水化开了酵母以后,才能够把酵母水倒入面团里面,而且一定要注意是用温水化酵母,不要用热水,热水会把酵母的活性给破坏掉。
2、发酵。揉好了面团以后还是需要发酵的,把面团直接放在盆里,然后放在一个暖和一些的地方,盖上盖子,夏天的时候等待两个小时左右的时间就发酵完成了,冬天可能需要花费一个晚上的时间。大家在发酵面团的时候,不知道是否会遇到面团上面有很多气孔的问题,这样的面团并没有发酵完成,需要继续揉捏面团,继续发酵。已经发酵好的面团,用手指按压下去是有弹性的,而且非常的光滑细腻,发酵好的面团比原来的面团要大一两倍左右。
3、醒面。面团发酵成功以后,继续揉捏面团,让面团更加的柔软一些,然后就可以把面团搓成长条状,切成大小差不多的剂子,擀成面饼,包入馅料就可以了。当然包好了馅料以后也不能够直接上锅蒸,还需要醒面才能够上锅蒸。
4、冷水蒸。在蒸包子的时候,冷水蒸才是正确的,要是等水热了以后才一个一个放包子的话,蒸出来的包子就会软硬不均匀,大概蒸十几分钟,再焖几分钟就可以了。
-
写佛经点什么香火最旺
```markdown在佛经中,点燃檀香是最常见的供养方式之一,也是最受欢迎的香火之一。檀香有着清香的气味,被认为可以净化心灵、增进专注和平静。因此,在佛经中点燃檀香可以吸引更多人前来供养和祈福。```...
-
怎样把手机上的文件传到电脑上
有几种方法可以将手机上的文件传输到电脑上:1.USB连接:将手机使用USB数据线连接到电脑上,在手机上选择"文件传输"模式,然后在电脑上就可以访问手机中的文件。2.无线传输:使用无线传输工具或应用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,连接手机和电脑的同一Wi-Fi网...
-
篮球基本功怎么练
篮球基本功是篮球运动的基础,包括运球、投篮、传球、防守等技术。下面是一些练习篮球基本功的方法:1.运球练习:直接运球,包括单手运球、交替手运球和双手运球。可以用平地或篮球场进行练习,注意保持身体平衡和节奏稳定。还可以通过突破进攻的方式练习运球,如变向运球...
-
陵水旅游攻略必去景点
-天涯海角:这是陵水的标志性景点,是一个美丽的海岸线,可以欣赏到壮观的海景和日落。-南湾猴岛:这是一个人工岛屿,有很多猕猴生活在这里,游客可以和它们亲密接触。-蓝洞:是一个神秘的海底洞穴,可以进行潜水探险,欣赏到绚丽的海底景观。-保亭石头公园:这里有各种形态各异的...