水果蛋糕的做法 水果蛋糕做法
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1、材 料:低筋面粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,蛋2个,牛奶20公克,桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个。
2、一起拌匀备用。
3、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。
4、拌打至没有颗粒。
5、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。
6、最后装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
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