薏米赤小豆汤的做法和功效
薏米赤小豆汤的做法:
材料:
- 薏米:100克
- 赤小豆:50克
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将薏米和赤小豆洗净,放入锅中。
2. 加入足够的清水,大火煮沸后转小火煮40分钟至1小时,直到薏米和赤小豆变软。
3. 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀溶化即可食用。
功效:
1. 清热解毒:薏米和赤小豆都具有清热的作用,可以帮助清除体内的热毒素,减少口腔溃疡、痤疮等炎症问题。
2. 利尿消肿:薏米和赤小豆都有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分,减轻水肿问题。
3. 补血养颜:赤小豆富含铁质,可以补血养颜,增强肌肤的光泽和弹性。
4. 缓解便秘:薏米和赤小豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动,缓解便秘问题。
但是需要注意的是,薏米赤小豆汤不适宜在生病期间或者体质虚弱、消化功能较差的人群食用。此外,每次的食用量宜适量,以免引起肠胃不适。最好在食用前咨询医生或营养师的建议。
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