嘌呤含量高的食物一览表
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以下是一些嘌呤含量较高的食物:
1. 内脏:肝、肾、鱼内脏等
2. 肉类:牛肉、猪肉、羊肉等红肉
3. 海鲜:虾、蟹、贝类、鳗鱼、海参等
4. 鱼类:鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼、鳕鱼、鲈鱼等
5. 动物骨髓、牛骨头汤
6. 香肠、腊肉、午餐肉等加工肉类制品
7. 酵母提取物、咖啡因
8. 啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒等酒类
请注意,嘌呤含量高的食物并不是绝对不能食用,但需要适量控制。对于嘌呤过多或患有痛风的人群,建议咨询医生或营养师的建议,制定合理的膳食方案。
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