各种蔬菜搭配做法大全 各种蔬菜搭配教程大全
1、蔬菜水果沙拉
材料:卷心菜200克,西红柿80克,丝瓜60克,辣椒30克,圆葱(白皮)30克,食用油15克,盐2克,柠檬水20克,纯蜂蜜10克。
把全部准备好的原材料(卷心菜、西红柿、小青瓜、辣椒、圆葱)各自清洗,甘蓝菜、西红柿切成片,辣椒、圆葱切环片。把切完的原材料混翻拌,放到菜盘中,预留。最终,把全部的调味品(食用油、盐、柠檬水、纯蜂蜜)混和,搅拌均匀,淋在蔬菜水果上就可以了。
2、素菜汤
材料:香菇、白菜、芹菜、红萝卜、午餐肉罐头、生姜。
香菇用盐水侵泡清洗干净。白菜清洗正中间割开纵向切条。芹菜清洗切条。胡萝卜切片(随便切)。午餐肉罐头切成片。煮锅放水烧开放进姜香菇,低火煮10分钟放进大白菜煮10分钟。放进芹菜、红萝卜、午餐肉罐头、盐再煮5分鐘就可以。
3、蔬菜粥
材料:剩米饭一碗,红萝卜,丝瓜,香肠,生鸡蛋,葱段,盐,大骨汤精,芝麻油,油耗。
提前准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝,胡萝卜丝,香肠丁。锅中加水,水开后下白米饭,随后把生鸡蛋等一起放入,生鸡蛋要搅拌成鸡蛋汤。放进蔬菜水果,香肠。随后放进大骨汤精,盐,香油。煮一会,无需時间过长,沸腾一会就可以了,起锅前放一点芝麻油。
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