芝士可以直接煎吗 芝士直接煎行吗
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1、芝士不要直接煎,芝士加热的方法一般是通过烤箱烤熟。芝士是牛奶发酵制品,含有水分,如果用油去直接煎,很可能会发现水油不融的爆裂反应,溅出的油渍会伤到皮肤。芝士也可以用微波炉加热,加热后的芝士可以裹在其他食物上油炸,比如土豆。
2、芝士加热可以用微波炉加热,最常见的吃法就是芝士片夹在面包中,然后放进微波炉高火加热30秒即可,面包不能加热太久,否则面包会变得非常硬。芝士也可以用锅加热,需要隔水,将芝士放入杯子中,隔水加热,等到芝士化成液体后就可以吃了。
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