客家煎酿豆腐 客家煎酿豆腐怎么做
1、主料:嫩豆腐四块,猪肉半斤,虾仁,干葱几个,葱花少量
2、调料1:盐、生抽鱼露 少许(可以不放)生粉、鸡粉糊椒粉、花生油
3、调料2:生抽少许加生粉调成粉水
4、把一块豆腐切成上下各3小块(加起来就是6块)
5、猪肉剁碎,加入虾仁、干葱头和调料1拌匀。
6、把调好味的猪肉馅酿进小块的豆腐里备用。
7、手法也重要,大拇指和食指扣,其它手指和掌心小心托住豆腐才不会烂掉。用筷子划开一横线后再把肉酿进去。掌握好力度就不用把豆腐挖出才能酿进肉了这样会美观点。
8、把酿好的豆腐(不能放置太久因为豆腐会出水),有肉的一面朝下放入平底锅内煎;
9、煎2、3分钟后翻过来再中火煎2分钟;
10、再一次把有肉的一面翻过来煎,加入生抽和生粉调成的粉水勾芡加盖1分钟;
11、最后洒入葱花即可上碟。
-
丙火喜什么生财最旺
丙火在中国传统文化中被认为代表热情、活力和阳光,因此喜欢生财最旺的事物通常与热情和活力相关。一些可能让丙火生财最旺的事物包括:1.创业和投资:由于丙火代表着活力和冒险精神,创业和投资可能是让丙火生财最旺的途径之一。2.销售和营销:丙火通常具有良好的沟通能...
-
夏天修剪什么花最旺
夏天修剪玫瑰花最旺盛。玫瑰花在夏季生长迅速,并且需要经常修剪以促进新的芽和花的形成。修剪玫瑰花可以去除旧叶子和花朵,让新的生长有更多空间和养分。此外,修剪还可以促使玫瑰花形成更多的花蕾,并且使植株更加健康和美观。...
-
陕西什么寺庙最旺
陕西最旺的寺庙是大雁塔。大雁塔位于陕西省西安市,是一个古老而知名的佛教寺庙。每年都吸引了大量的游客和朝拜者前来参观和朝拜。大雁塔以其独特的建筑风格和保存完好的历史文物而闻名于世,被列为国家级重点文物保护单位。...
-
大门口看到什么最旺财
在风水学中,大门口是财气聚集的地方,具有重要的风水作用。根据普遍的观念,大门口看到最旺财的是青蛙。青蛙在风水学中象征财运亨通和财富滚滚而来,被认为是财神的象征之一。因此,许多人会选择在自家大门口摆放青蛙摆件或雕塑,以旺财增运。此外,一些人也认为在大门口摆...