尾骨怎么做好吃 香气十足爆炒尾骨家常做法
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1、材料:猪尾骨、煮肉料、干辣椒、大蒜、香菜、盐、糖、海鲜酱油、老抽、鸡精。
2、把猪尾骨洗净,放入锅中,加满水放入煮肉料,煮熟(开锅后约20分钟),捞出沥干。
3、大蒜、干辣椒切片,锅中放油,待油热放入辣椒大蒜,爆出香味放入尾骨爆炒,加海鲜酱油、老抽上色,再放少许盐、糖、少许鸡精,翻炒均匀后2~3分钟后加入香菜,即可出锅。
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