固始鹅块的做法与配方
固始鹅块是中国湖北省固始县的特色菜品之一,制作方法和配方如下:
配料:
1. 鹅腿肉:500克
2. 料酒:适量
3. 姜片:适量
4. 葱段:适量
5. 盐:适量
6. 黄豆酱:适量
7. 蚝油:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 红椒粉:适量
10. 干淀粉:适量
11. 食用油:适量
做法:
1. 将鹅腿肉切成块状,放入开水中焯水去腥气,捞出备用。
2. 鹅块用料酒、姜片和葱段拌匀,腌制15分钟,使其入味。
3. 锅中加入适量的清水,放入腌制好的鹅块,大火煮沸后转小火炖煮20分钟,至鹅肉变得松软入味。
4. 炖煮过程中,可根据个人口味加入适量的盐、黄豆酱、蚝油调味,使鹅肉更加美味。
5. 煮熟的鹅块捞出沥干水分,然后在鹅块上撒上适量的白胡椒粉和红椒粉,使其更加香辣。
6. 在鹅块上均匀地撒上一层干淀粉,使其表面形成一层薄脆的外皮。
7. 取一锅热油,油温适中时,将鹅块放入炸至金黄色,捞出沥油。
8. 最后将炸好的鹅块装盘,可以配上自己喜欢的蔬菜作为装饰,即可享用。
提示:
1. 炖煮鹅块的时间可以根据鹅肉的鲜嫩程度和个人口味进行调整,炖煮时间不宜过长,以免过分煮烂。
2. 撒上淀粉并炸至金黄的步骤可以改为烤箱烘烤,使鹅块更加健康低脂。
3. 根据个人口味,可以加入其他调料或香料进行调味,如生姜、蒜末等。
-
单方精油的使用方法
Tousesingleessentialoils,youcanfollowthesemethods:1.Diffusion:Addafewdropsoftheessentialoiltoadiffuserfilledwithwaterandletitdisperseintotheair.2.Topicalapplication:Dilutetheessentialoilwithacarrieroil(suchascoconutoiloralmondoil)andapplyit...
-
女钱包什么颜色最旺财运
传统上,红色被认为是最有利于财运的颜色,因为在许多文化中,红色象征着繁荣和好运。不过,选择钱包颜色主要取决于个人的喜好和信仰。有些人可能更喜欢其他颜色,比如金色或绿色,因为它们也被认为具有财富和繁荣的象征意义。最重要的是,选择一种让你感到愉悦和自信的颜色...
-
茶花多久浇一次水夏天怎么浇
茶花的浇水频率和方式取决于多种因素,包括植物的生长状态、环境温度和湿度等。一般来说,在夏天的炎热季节,茶花的浇水需求会增加。以下是一些夏天浇水茶花的基本指导原则:1.观察土壤湿度:茶花的土壤应保持湿润,但不要过度浇水。每次浇水前,用手指或湿度计测量土壤的湿...
-
表达方式都有哪些
表达方式可以通过语言文字、肢体动作、面部表情、声音、图像、符号等多种形式来进行。在书面表达中,可以使用散文、诗歌、小说、戏剧、论说文等不同的文体来表达思想和情感。在口头表达中,可以通过演讲、对话、歌唱、朗诵等方式来传达信息和情感。此外,还可以通过...