红薯粉条怎么做的
要做红薯粉条,需要以下材料:红薯粉条、猪肉、鲜蔬菜(如胡萝卜、蘑菇)、调料(如生抽、料酒、盐、胡椒粉、蚝油)、植物油。
接下来,按照以下步骤来做红薯粉条:
1. 将红薯粉条浸泡在冷水中约30分钟,直至变软。
2. 猪肉切成薄片,加入一些生抽、料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
3. 胡萝卜切成片状,蘑菇切成薄片。
4. 锅中加入适量的植物油,加热后加入腌制好的猪肉片翻炒至变色,加入蔬菜继续翻炒。
5. 倒入适量的水,加入盐和蚝油调味。
6. 捞出浸泡好的红薯粉条,加入到炒好的蔬菜和肉片中。
7. 继续翻炒,让红薯粉条充分均匀烹饪。
8. 最后加入一些生抽和胡椒粉进行调味,翻炒均匀后即可出锅。
这样一道美味的红薯粉条就做好了,可以根据个人口味进行调整。
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