电饼铛锅贴的做法 电饼铛锅贴的简单做法
1、食材:肉馅适量,饺子皮适量,酱油、盐、味精、葱姜等少许。鸡蛋一个,
2、五香粉一小勺。
3、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;
4、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;
5、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;
6、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;
7、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了。
8、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可。
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