端午节为什么吃苋菜 端午节吃苋菜原因
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1、端午节吃红苋菜,除了有红红火火、逢凶化吉的寓意外,更关键的是取红苋菜生命力顽强之意和对健康有利,因为它可以清热解毒、除湿止痢。
2、苋菜的叶、种子和根均可药用,性凉味甘,能清热解毒、利尿除湿、通利大便。据《中药大辞典》记载,苋菜“清热利窍,可治赤白痢疾,二便不通”;《本草纲目》则记载:“六苋,并利大小肠。”
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