如何自制芝士奶盖
制作芝士奶盖需要以下材料:
1. 奶盖部分:
- 100克芝士干粉
- 100克淡奶油
- 30克糖
2. 奶茶部分:
- 250毫升水
- 2包奶茶粉或茶叶袋
- 适量糖
制作步骤:
1. 首先,将芝士干粉和淡奶油放入一个大碗中,用打蛋器快速搅拌均匀,直到呈现出浓稠的芝士奶油状。(如果你想要更绵密的芝士奶盖,可以将淡奶油事先放入冰箱冷藏一段时间)
2. 然后,将糖加入芝士奶油中,继续搅拌至糖完全融化。
3. 接下来,将水煮沸,加入奶茶粉或茶叶袋,根据个人口味加入适量糖搅拌均匀直至溶解。
4. 在杯子中倒入煮好的奶茶,约八分满即可。
5. 最后,将芝士奶油挤入装有奶茶的杯子上方,使之浮在茶面上即可。
现在你就可以享用自制的芝士奶盖了!记得搅拌芝士奶油和奶茶一起喝,以获得最好的口感。
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