什么人不能吃蚕豆 什么人不适合吃蚕豆
1、蚕豆营养丰富,是常见的食品,里面含有丰富的蛋白质、维生素以及少量的脂肪。正常情况下多数人都是可以吃的。但是如果患了蚕豆病,这种情况下,就不宜进食了。
2、蚕豆病又称葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症是一种遗传性的溶血性疾病,男孩多见,多数患儿平时健康情况正常,但是在感染、进食蚕豆或者接触某些药物后,可能造成溶血和贫血。主要表现为尿液颜色明显加深,呈酱油样外观,皮肤和巩膜黄疸、皮肤苍白。
3、患有葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的孩子,不能够进食蚕豆制品。不管是新鲜蚕豆或者是蚕豆的制剂,都是不能够进食的。同时要避免接触阿司匹林、奎林、磺胺制剂、氯霉素。家中也不能存放有樟脑等。
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