孕妇乌鸡补血汤的做法
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孕妇乌鸡补血汤的做法如下:
材料:
1. 乌鸡 1只
2. 红枣 10颗
3. 当归片 10克
4. 黄芪片 10克
5. 枸杞 适量
6. 姜片 适量
步骤:
1. 将乌鸡洗净切件,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2. 锅中加入适量清水,放入乌鸡片、红枣、当归片、黄芪片和姜片。
3. 烧开后转小火炖煮1.5-2小时,直到乌鸡肉变得酥烂。
4. 最后放入枸杞煮一会即可。
提示:
1. 在炖煮时要经常搅拌,保持火候均匀。
2. 可根据个人口味加盐调味,不过孕妇应适量减少盐的使用。
这样做的乌鸡补血汤富含铁质和多种营养成分,有助于孕妇补血,提高身体健康。但在制作或食用过程中如有不适,请咨询医生。
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