怎样做蚶子炖豆腐
做蚶子炖豆腐的方法如下:
材料:
- 新鲜蚶子 500克
- 嫩豆腐 1块
- 姜片 3片
- 蒜瓣 2颗
- 青蒜 适量
- 料酒 1汤匙
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 水适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将新鲜蚶子用清水冲洗干净,去除杂质。
2. 将嫩豆腐切成小块,姜片、蒜瓣切成薄片备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香。
4. 加入蚶子煸炒至变色,加入料酒煸炒去腥味。
5. 加入适量水,煮开后转小火炖煮5分钟使蚶子入味。
6. 将切好的豆腐块放入锅中,继续炖煮5分钟。
7. 勾芡,加入盐和鸡精调味,再加入青蒜翻炒均匀。
8. 装盘后即可享用。
这样做出来的蚶子炖豆腐鲜美可口、营养丰富,适合全家食用。希望你喜欢!
-
剑花不能和什么一起吃
剑花不宜与海鲜一起食用。剑花本身有一定的毒性,而海鲜如鱼虾贝类含有高蛋白质和易腐烂的性质,容易导致食物中毒或引发食物中毒。因此在食用剑花时,最好不要和海鲜一起食用,以免引发健康问题。...
-
骨折多久才能吃饭啊
骨折的康复期取决于骨折的类型、位置和严重程度,以及治疗方法和个体差异等因素。一般来说,骨折的初期需要进行固定和休息,一段时间后可以逐渐恢复活动。在骨折初期,特别是手术治疗后,可能需要暂时禁食,以免对手术部位造成不必要的压力。具体情况还是需要根据医生的建...
-
晒的香肠怎么处理才能吃
晒干的香肠可以通过以下几种方法处理以便食用:1.浸泡:将晒干的香肠放入清水中浸泡,时间根据香肠的硬度和厚度来定,通常需要2-4小时。浸泡后的香肠会变得柔软,可以直接食用或者进一步烹调。2.煮熟:将晒干的香肠放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火煮熟。时间取决于香肠的...
-
猪耳朵要炒多久才能吃
猪耳朵炒的时间取决于个人的喜好和烹饪方法。一般来说,猪耳朵需要在热油中炒熟,直到表面变得金黄脆口。这通常需要约10-15分钟。然而,有些人喜欢更加炒熟的猪耳朵,可以将时间延长到20分钟或更长。最好根据个人口感和所选择的炒煮方法进行调整。...