肉粒炒多久才熟 肉粒怎么炒
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1、肉粒炒多久才熟,看看你切的肉到底有多大,用多少火,如果肉片是炒分开,只需要切到刀背那么厚,家用的煤气灶开火,起锅烧油,油热就下肉,炒一分钟以上到两分钟就已经熟了。
2、要是和其他素菜炒在一起,你可以先把肉用料酒,植物油,淀粉,酱油腌制三到五分钟,之后再先下油锅炒肉,然后把蔬菜放进锅里一起炒,蔬菜炒几分钟,也就好了。总而言之,炒猪肉时,切得越厚越慢,如果和蔬菜一起炒,建议猪肉切薄一点,这样不仅火候掌握好了,猪肉也更加的入味了。
标签:肉粒
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