鸭肉怎么做好吃 手把手教你做酸萝卜炖鸭肉
1、新鲜鸭肉剁块备用。
2、水中加入料酒,放入鸭肉浸泡30分钟。
3、准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。
4、浸泡出血水的鸭肉,清洗干净沥干水。
5、酸萝卜,泡椒,生姜全部改刀。
6、坐锅点火,不放油直接下鸭肉煸炒。
7、一直不停的翻炒,炒约5分钟,炒至肉皮收缩。
8、推至一边,注入食用油,下生姜,八角。
9、煸炒后淋入生抽酱油。
10、下泡小米椒。
11、炒至酸香味。
12、加热水没过食材。
13、焖煮25分钟后加入酸萝卜。
14、接着焖煮10分钟后加精盐调味。
15、翻炒均匀后下泡青椒翻炒。
16、加鸡粉提鲜。
17、大火收汁,出锅即可慢慢的享用啦。
18、出锅时可以撒一点葱花,增香又好看。
19、19.成品图。
方法/步骤
1新鲜鸭肉剁块备用。
2水中加入料酒,放入鸭肉浸泡30分钟。
3准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。
4浸泡出血水的鸭肉,清洗干净沥干水。
5酸萝卜,泡椒,生姜全部改刀。
6坐锅点火,不放油直接下鸭肉煸炒。
7一直不停的翻炒,炒约5分钟,炒至肉皮收缩。
8推至一边,注入食用油,下生姜,八角。
9煸炒后淋入生抽酱油。
10下泡小米椒。
11炒至酸香味。
12加热水没过食材。
13焖煮25分钟后加入酸萝卜。
14接着焖煮10分钟后加精盐调味。
15翻炒均匀后下泡青椒翻炒。
16加鸡粉提鲜。
17大火收汁,出锅即可慢慢的享用啦。
18出锅时可以撒一点葱花,增香又好看。
1919.成品图。
-
普洱喝牛奶一起煮好吗
普洱茶和牛奶一起煮可能并不是一个常见的组合。普洱茶通常是以热水冲泡的,而牛奶则常用来配制咖啡或茶的拿铁等饮品。一些人可能会将牛奶加入凉感普洱茶中,以降低茶的苦涩口味,但这并不是普遍的做法。每个人的口味和喜好不同,所以如果你对这种组合感兴趣,可以尝试一...
-
猪蹄和猪尾巴一起煮好吗
猪蹄和猪尾巴可以一起煮,这取决于个人口味和喜好。猪蹄和猪尾巴都是猪身上比较肉质丰富的部位,煮熟后口感鲜美,但在烹饪的过程中需要考虑到它们的不同特点,如煮的时间和火候等。你可以根据自己的喜好和烹饪经验来尝试一起煮制,以获得最佳的口感和味道。...
-
筋皮需要炖多久
筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说,炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间,这样可以确保肉质变得嫩滑,并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整,如果想要更加软烂的筋皮,可以适当延长炖煮的时间。...
-
电炖盅怎样煮饭
电炖盅煮饭的方法如下:1.将洗净的米放入电炖盅中,加入适量的清水。一般来说,米和水的比例为1:2,即一杯米加两杯水。2.将电炖盅盖好,按下开机按钮,选择煮饭模式。3.大约等待20-30分钟,待米饭煮熟后电炖盅会自动切换到保温模式。4.等待一段时间后,就可以打开盖子享用美味...