冰淇淋在家制作方法 冰淇淋在家怎么制作
1、主材:淡奶油,纯牛奶,蛋黄1至2个,黑巧克力。辅料:可可粉,白糖。
2、冰激凌机的内筒包装好,放进—20°的冰箱冷冻,冷冻至少16个小时以上。
3、白糖,蛋黄,可可粉倒在一起搅匀至颜色发白。
4、将牛奶与黑巧克力倒入奶锅里,小火加热,顺时针搅拌使巧克力融化。
5、将可可蛋黄液倒入奶锅里,继续小火一边加热一边搅拌,搅拌至浓稠融化,关火凉透。
6、用过滤器过筛一次,然后装入保鲜盒,盖上盖子放入冰箱冷藏3个半小时
7、将冷藏好的巧克力糊取出,倒入淡奶油,搅拌均匀。
8、取出冰箱里的冰激凌机内桶装好机器,启动机器开始工作,将之前做好的冰激凌液缓慢倒入。
9、冰激凌机工作25分钟左右即可,味美香甜的巧克力冰激凌就做好了。
-
苹果和米饭一起煮好吗
苹果和米饭一起煮并不常见,因为它们的烹饪时间和方法不同。通常,苹果通常用来制作甜点,而米饭则用于烹饪主食或配菜。但是,如果你喜欢尝试新的食物组合,你可以尝试将苹果切成小块,与糯米饭一起蒸煮,这样可以增添一些水果的甜味来调味米饭。请注意,米饭和苹果的煮熟时间...
-
六一自制简单又好吃的美食
功效:促进儿童食欲,增强儿童的营养摄入,提供丰富的营养素,增强儿童的免疫力。材料:1.面粉200克2.鸡蛋2个3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.盐适量7.植物油适量8.水果或者巧克力碎片适量(可根据喜好选择)做法步骤:1.将面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和适量的盐放...
-
米粉为什么要加热才能吃
米粉是一种由米粉制成的食物,因其含有较高的水分和含淀粉质,所以通常需要经过热处理才能食用。加热米粉有以下几个原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加热过程中,高温可以杀灭大部分细菌、寄生虫和病毒,从而减少食源性疾病的风险。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
怎样做生核桃好吃又简单
功效:核桃是一种营养丰富的坚果,富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。它具有抗氧化、降低胆固醇、保护心脏健康、促进脑部功能等多种功效,经常食用可以增强体力和抵抗力。材料:-生核桃:适量-水:适量-食盐:适量(可选)做法步骤:1.将生核桃放入一个容器中,加入足够的...