麒麟果怎么判断新鲜度 如何挑选好的麒麟果
1、看外观;我们首先看看火龙果的表皮有没有明显的擦伤或是腐烂,如果有这种火龙果的果肉肯定已经坏掉了,尽量不要挑选,还有就是我们挑粗胖一些的火龙果,不要挑细长的,因为火龙果的肚子越大,说明成熟越越好,水分和糖份都比较充足吃起来更可口。
2、看颜色;颜色越红的火龙果,肯定成熟度越高,如果是黄皮的火龙果也是一样的道理,皮越黄成熟度越高,如果你想购买一些耐于储存的,也可以买一些带青色的火龙果,这样的火龙果还没完全成熟,果皮比较硬实,放置天后就慢慢成熟了。
3、看根部;一般火龙果容易腐烂的地方都是从根部开始,而且也可以从根部看新鲜度,如果是刚采摘的火龙果,根部颜色比较水灵,如果是已经枯掉的,那肯定就是摆放过久的火龙果,而且我们还可以掂一下重量,一般差不多大小的火龙果,越重那当然是水分越多,吃起来口感更嫩滑。
4、火龙果是一种热带水果,口感偏甜,而且吃起来果肉润滑,非常的细腻,目前市面上一般都是三种火龙果,白心、红心以及一种半透明的黄皮火龙果,也就是人们常说的麒麟果,这三种起来都非常好吃,也是目前市面上非常畅销的水果,经常吃火龙果能排毒促消化。
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