好吃又做法简单的小吃
功效:小吃营养丰富,口感美味,适合作为零食或下午茶。
材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150毫升
- 细砂糖 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 食用油适量
- 调味料(根据个人口味选择)
做法步骤:
1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖和泡打粉放入一个容器中,搅拌均匀,直至没有明显的颗粒。
2. 在平底锅中加热适量的食用油,待油温升高后,将面糊倒入一个小勺中,轻轻地将面糊倒入油中,形成小圆饼状。
3. 等待小圆饼一面变成金黄色,再用铲子将其翻转,继续煎炸另一面,直到两面均呈金黄色。
4. 将炸好的小圆饼捞出沥干多余的油分,放在厨房纸巾上吸油。
5. 可根据个人喜好,加入调味料,如蜂蜜、巧克力酱、果酱等。享用时,可撒上一些糖粉或水果块作为装饰。
注意事项:
1. 煎饼过程中要掌握好火候,避免过热导致煎焦或过早翻面导致不成型。
2. 食用油不宜过多,以免过油。
3. 调味料的选择要适当,不宜加入过多糖分或浓重的调味料,以保持小吃的口感清爽。
这款小吃制作简单,口感美味,可根据个人口味喜好调整材料和调味。适合用作零食或下午茶,供自己或与朋友分享。制作过程中需要注意火候和油的使用量,以及对调味料的适度使用。这款小吃不仅能满足你的口腹之欲,还能给你带来愉悦的味蕾享受。快来试试吧!
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