西芹怎么切 试试这刀法
1、首先将芹菜在清水中冲洗,去除表面的泥土等杂质。在用刀将根去除。
2、洗净之后,摘除上面的叶子,很多人不喜欢吃芹菜叶,可以将其全部去除。
3、之后再进行清洗,此时清洗就相对简单。没有叶子的阻碍,上面的杂质等清洗较为方便。
4、然后就可以进行切芹菜,芹菜可以用刀切成两部分,然后合在一起进行切。切成2厘米左右的长度就可以,不需要太长。
5、切好的芹菜在放入洗菜篮中,此时上面的杂质很少,但是切成段之后有些难洗的杂质都出来了,方便清洗。
6、上面残留的一些叶子可以不需要在清除,稍微有些菜叶是不影响食用的。
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