鱼胶羊肚菌石斛炖汤最佳搭配 最佳搭配鱼胶羊肚菌石斛炖汤
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1、食材:羊肚菌50克、猪骨或排骨300克/一条、姜片两片、石斛10克、盐适量、花胶 50克、红 6颗。
2、黄花胶筒加入姜片蒸十分钟,羊肚菌石斛花胶炖汤。蒸好以后,用干净器皿泡发。
3、泡发一个小时(60头小花胶筒),不用太久。
4、瘦肉准备飞水,羊肚菌和红枣洗干净,控干水分。
5、全部入炖盅,红枣去核。
6、加入花胶,姜片,加入直饮水。
7、炖盅炖一个半个小时,即可,吃的时候加盐。
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