肉末茄子烧做法图解 新手下厨4步做出美味家常菜
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肉末茄子烧做法图解:1 茄子切条,放在盐水中浸泡。2 猪肉切末,加入少许盐、酱油、淀粉,搅拌均匀。3 姜葱蒜切末,蒜蓉酱中加入蚝油、白糖、生抽、清水,搅拌均匀做好酱汁...
肉末茄子烧做法图解:
1 茄子切条,放在盐水中浸泡。
2 猪肉切末,加入少许盐、酱油、淀粉,搅拌均匀。
3 姜葱蒜切末,蒜蓉酱中加入蚝油、白糖、生抽、清水,搅拌均匀做好酱汁。
4 锅热倒油,放葱姜蒜末爆香,放肉末翻炒,变色后盛起备用,留油继续放葱姜蒜末,放茄子翻炒,放肉末,加酱汁,翻炒均匀即可。
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