好吃又简单的中式美食做法
功效:促进血液循环,改善消化功能,提高免疫力。
材料:
1. 鸡胸肉或猪肉片:250克
2. 青红椒:1个
3. 蒜瓣:3瓣
4. 姜块:3块
5. 料酒:1勺
6. 酱油:2勺
7. 盐:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉或猪肉片切成薄片,青红椒切成细长条状,蒜瓣和姜切成末备用。
2. 在一个碗中,将料酒、酱油、盐、白胡椒粉混合均匀,将肉片放入碗中浸泡10分钟。
3. 在热锅中加入适量的食用油,待油热后加入蒜末和姜末炒香。
4. 将腌制好的肉片加入锅中,翻煎至变色。
5. 加入青红椒条炒匀,继续翻炒数分钟。
6. 最后加入适量的水,炖煮5分钟,使肉片变得更加嫩煮熟。
7. 出锅前再适量加入盐和白胡椒粉进行调味即可。
注意事项:
1. 切肉片时要注意刀口要锋利,这样切出的肉片才会更薄更均匀。
2. 在翻煎肉片时,要掌握好火候,避免过度煎炒导致肉片过干。
3. 炖煮时,可以根据个人口味调整水的用量,喜欢汁水多一些的可以多加一些水。
这是一道非常简单又美味的中式美食,准备材料简单,烹饪步骤容易掌握。这道菜可以搭配米饭或面条食用,口感鲜嫩多汁,香辣可口,适合一家人一起享用。同时,其中的鸡胸肉或猪肉片富含蛋白质,青红椒富含维生素C,具有促进血液循环,改善消化功能,提高免疫力等功效,有利于保持身体健康。无论是做早餐、午餐还是晚餐都是很好的选择。
-
冬天鸡蛋和白糖一起煮好吗
冬天鸡蛋和白糖一起煮也是可以的。可以先将鸡蛋煮熟,然后将鸡蛋去壳,放入煮锅中,加入适量的水和白糖,再煮一段时间让糖完全溶解,最后将火关掉即可。这样煮出来的鸡蛋会带有甜味,非常适合冬天食用。...
-
煮苹果能不能和山楂一起吃
煮苹果和山楂可以一起吃。它们可以一起煮成糖水、蜜饯、果酱等,或者用来制作苹果山楂茶。此外,煮苹果和山楂还可以搭配其他食材一起烹饪,增添风味。但是,饮食选择仍需根据个人口味和身体状况合理搭配,如果有任何不适或过敏反应,应立即停止食用并咨询专业医生的建议。...
-
广州菜品简单又好吃
广州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。蒜蓉则具有抗菌消炎、降血压和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油适量-生抽适量-盐适量做法步骤:1.将空心菜洗净,掐去根部的硬块,切成段状。2.大蒜剥去外皮,切成...
-
卤水拼盘能过夜吗能吃吗
卤水拼盘通常可以过夜,并且可以吃,但是要注意保存和食用时的卫生。卤水拼盘中的食材经过卤水腌制,质地较韧,如果保存得当,过夜后仍可以食用。建议将卤水拼盘放置于冷藏室或冰箱中保存,以确保食材的新鲜度和安全性。同时,在食用时要注意将拼盘中的食材加热至适宜温度,以...