小红书简单美食又好吃
标题:简单美食又好吃——地三鲜
功效:
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要材料的传统川菜,具有补血养胃、美容养颜、滋补肝脏的功效。
材料:
1. 茄子2个
2. 土豆2个
3. 青椒1个
4. 大蒜适量
5. 姜适量
做法步骤:
1. 将茄子去皮切成长条状,土豆去皮切丁,青椒洗净切片,大蒜和姜剁碎备用。
2. 热锅加入适量的油,将茄子翻炒至微黄色后盛出备用。
3. 在同一锅中加入适量的油,放入蒜蓉和姜末煸炒出香味。
4. 加入土豆丁翻炒一会儿,待土豆微黄时加入适量的盐和少许糖。
5. 加入炒好的茄子和青椒,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖煮熟,期间可根据个人口味适当加盐。
7. 待水分收干,菜色变软烂即可出锅。
注意事项:
1. 切茄子和土豆时尽量保持大小均匀,以便烹饪时间均匀。
2. 煮菜时可根据个人口味添加适量的调料,如生抽、鸡精等。
3. 炒菜时要保持火候,避免焦糊或过生。
小提示:你也可以根据个人口味加入一些其他蔬菜,比如胡萝卜丁,增加口感与营养。
-
这些花不能和什么一起吃
这些花一般不能与以下物质一起食用:1.有毒植物:一些花朵具有毒素,例如金银花的毒牙,郁金香的碱性成分等,不宜与其他有毒植物一起食用。2.农药残留:花朵可能被农药污染,因此不宜与其他农药污染的食物一起食用。3.异物:如果花朵中含有杂质或异物,就不宜与其他含有异物的食...
-
葡萄能不能和牛奶一起吃
葡萄和牛奶一起吃是可以的。许多人将葡萄和牛奶搭配在一起作为早餐或零食。你可以将葡萄放入牛奶或是一起混合做成葡萄牛奶果汁。这种搭配不仅提供了蛋白质、钙和维生素D等营养物质,还为口感带来了丰富多样的味道。但是,有些人可能会对葡萄和牛奶的搭配产生消化...
-
猪耳朵要炒多久才能吃
猪耳朵炒的时间取决于个人的喜好和烹饪方法。一般来说,猪耳朵需要在热油中炒熟,直到表面变得金黄脆口。这通常需要约10-15分钟。然而,有些人喜欢更加炒熟的猪耳朵,可以将时间延长到20分钟或更长。最好根据个人口感和所选择的炒煮方法进行调整。...
-
简单又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白质和维生素,对身体有助于补充能量、促进肌肉生长和维持健康。材料:-200克牛肉切丝-200克豆腐切块-1个胡萝卜切片-1个洋葱切丝-2颗蒜瓣切碎-2汤匙生抽-1汤匙料酒-适量盐和胡椒粉-适量食用油-适量鸡汤或清水-适量淀粉水(可选)做法步骤:1.将牛肉丝...