自己动手烤什么好吃又简单
标题: 自制香烤鸡翅-简单美味不容错过
功效:
香烤鸡翅是一道美味可口的烤制食物,具有高蛋白质和丰富的营养成分。它可以提供能量、促进肌肉生长和修复,还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力和维持身体健康。
材料:
- 鸡翅中: 500克
- 鸡翅腌料:
- 生抽: 2汤匙
- 料酒: 1汤匙
- 姜蒜泥: 1汤匙
- 盐: 1/2茶匙
- 黑胡椒粉: 1/4茶匙
- 烤制调料:
- 蜂蜜: 2汤匙
- 番茄酱: 2汤匙
- 橄榄油: 1汤匙
- 鸡精: 1/2茶匙
- 辣椒粉 (可选): 适量
做法步骤:
1. 准备工作: 将鸡翅洗净,并在鸡皮上划几刀,以利于腌料渗透。
2. 准备腌料: 在一个大碗中,将生抽、料酒、姜蒜泥、盐和黑胡椒粉混合均匀,然后将鸡翅放入碗中,搅拌均匀使其均匀涂抹在鸡翅上。腌制时间最好不少于30分钟,以保证鸡翅更入味。
3. 烤制调料准备: 在一个小碗中,将蜂蜜、番茄酱、橄榄油、鸡精和辣椒粉(可选)混合均匀,制成均匀的烤制调料备用。
4. 烤制过程: 预热烤箱至200摄氏度。将腌制好的鸡翅铺在烤盘上,然后用刷子均匀地刷上烤制调料。放入预热好的烤箱中,烤制时间约为30-40分钟,直至鸡翅表面金黄,熟透即可。
5. 出炉享用: 将烤好的鸡翅取出,稍微放凉后即可食用。可以搭配凉拌蔬菜、蛋炒饭或薯条等食用。
注意事项:
1. 腌制的时间不要过长,以免过咸。
2. 在涂抹烤制调料时,可以根据个人口味调整辣椒粉的用量。
3. 烤制鸡翅时要时刻关注,根据自家烤箱的特性,掌握最佳烤制时间,避免烤糊或烤不熟。
4. 在烘烤过程中,可以适时翻动鸡翅,确保均匀受热。
这道香烤鸡翅既营养又美味,不仅适合作为晚餐的主食,也是下午茶或派对的绝佳选择。不妨亲自动手尝试,为家人和朋友们献上一道美味的自制烤品吧!
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