蔬菜怎么保存才新鲜 蔬菜怎么保存的呢
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1、对于一些保质期较长的蔬菜,可以擦干其表面的水分后裹上保鲜膜,放进冰箱保存即可。这些蔬菜包括西蓝花和胡萝卜等。记住一定要切除含有绿叶的部分。
2、容易发芽的蔬菜例如土豆,在室温下保存,将其与苹果放在一起可以减缓其发芽的速度,达到保鲜的效果。
3、绿色蔬菜则是需要清洗后将水分沥干后,放进冰格,加入橄榄油以期更好的保存。
4、菌类的保存要注意潮湿导致其发霉,尽量装在纸袋中放入冰箱。
5、新鲜的番茄在室温保存即可,煮熟的番茄可以放进冰箱保存。
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