水焖蛋的做法 很有特色的菜式
美食1.18W
1、将干贝搓成丝;海米切碎;冬笋、冬菇均切成长3厘米,宽厚各0.2厘米的丝;粉丝泡发截断;
2、鸡蛋磕入大碗内,放入以上配料与精盐、清汤200毫升、黄酒、酱油、味精,搅匀待用;
3、炒锅置中火上烧热,放入花生油烧至八成热时,倒入调好的蛋液,沿炒锅边滴入香油15克;
4、将锅盖微火焖15分钟,至汤汁将尽时,将炒锅轻轻转动;把剩余的香油沿锅边淋入,翻扣于平盘内即成。
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怎么炖公鸡汤需要炖多久
炖公鸡汤的时间可以根据个人口味和肉质的嫩烂程度来决定。一般来说,炖公鸡汤需要至少2小时以上的时间,以确保鸡肉炖烂且味道浓郁。如果想要更加入味的汤,可以延长炖汤的时间,一般可以炖3-4小时。将鸡肉炖至熟烂后,再加入其他的调料和食材,炖煮一段时间,让汤的味道更加...
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萝卜能不能和橄榄一起炖
萝卜和橄榄可以一起炖,具体搭配方式可以根据个人口味和食材搭配来调整。萝卜和橄榄的搭配可以增加炖菜的口感和味道,同时也能够提供丰富的营养。你可以根据需要选择炖肉、炖汤或其他菜肴的方式进行烹饪。...
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筋皮需要炖多久
筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说,炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间,这样可以确保肉质变得嫩滑,并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整,如果想要更加软烂的筋皮,可以适当延长炖煮的时间。...
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山药香菇菠菜能不能一起吃
山药、香菇和菠菜都是非常常见的食材,可以一起搭配食用。它们之间的搭配不仅可以增加口感和味道的层次感,还能提供更多的营养。山药富含膳食纤维、维生素和矿物质,有益于消化系统的健康。香菇含有丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素,具有增强免疫力和抗氧化的作用。...