干豆角泡多了怎么存放 干豆角泡多了如何存放
1、豆角干在农村是最常见的一种干菜,泡好了的豆角干吃不完,可以放入冰箱保存,也可以再次晾干保存。
2、晾晒豆角干要在秋季晾晒,因为秋季雨水少,秋高气爽利于豆角的晒干,不容易发生腐烂。选择扁而宽没有鼓肚的豆角采摘下来,清除杂物,用刀切成细丝,然后把豆角丝防止阴凉通风的地方,一般情况下2天就可以晒干了,这样晾晒的豆角干颜色是绿色的,如果放到阳光下晾晒,晒出来的豆角干颜色不绿。豆角干彻底晒干了就可以装进塑料袋保存了,保存豆角干一定要注意防潮,否则会发生霉变,人吃了对身体有害,同时也要防止虫害,如果保存过夏的话,需要在夏天晾晒两次,或者放入冰箱、冰柜保存。
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冬天怎么吃简单又好吃的
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