拌什么面条好吃又简单
标题:拌芝麻香葱面条,简单好吃,美味解暑
功效:
拌芝麻香葱面条是一道简单而美味的夏日解暑佳品。其中的芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于滋润皮肤,促进新陈代谢。香葱则含有丰富的维生素C和抗氧化物质,具有提神醒脑、清热解毒的功效。同时,这道面条还含有适量的碳水化合物,能够提供给身体持久的能量。
材料:
1. 面条:200克
2. 芝麻酱:适量
3. 香葱:适量
4. 酱油:适量
5. 食用油:适量
6. 白芝麻:适量
7. 香醋:适量
做法步骤:
1. 准备工作:将面条煮熟,捞出放入冷水中冲洗,沥干备用。
2. 首先,准备芝麻酱。将芝麻酱倒入碗中,加入适量的酱油和食用油,搅拌均匀。如果觉得芝麻酱过于稠,可适量加入一些温水调稀。
3. 将捞出的面条放入大碗中,倒入调好的芝麻酱,用筷子迅速搅拌均匀,使面条充分与酱汁混合。
4. 接下来,将香葱洗净切成细碎的葱花,用刀背轻轻拍打,释放出香味。
5. 将香葱葱花撒在拌好的面条上面,再撒上适量的白芝麻。
6. 最后,加入适量的香醋,根据个人口味可以再加点盐和胡椒粉。轻轻翻拌均匀即可。
注意事项:
1. 面条的煮熟时间要掌握好,以保持口感的弹性,建议根据面条种类进行稍微的调整。
2. 芝麻酱的稀稠度可以自己调整,根据个人喜好来决定加水的量。
3. 香葱和芝麻的添加量可以根据个人口味喜好做适量调整。
这样,一道简单好吃的拌芝麻香葱面条就完成了。这道菜不仅方便简单,还口感丰富,营养均衡。不妨在炎炎夏日里来一碗解暑又美味的拌面,给自己一个清凉又满足的享受吧!
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