好吃又简单的菜的做法大全
标题:十款好吃又简单的菜谱大全
1. 麻辣香锅
功效:增进食欲,提高身体代谢率。
材料:
- 400克牛肉/鸡肉/虾仁
- 150克豆芽
- 100克土豆片
- 100克青椒
- 100克红椒
- 50克蒜瓣
- 50克姜片
- 适量麻辣调料
做法步骤:
1. 将牛肉/鸡肉/虾仁切成块状备用。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入蒜瓣和姜片炒香。
3. 加入牛肉/鸡肉/虾仁煸炒至变色。
4. 加入豆芽、土豆片、青椒和红椒翻炒均匀。
5. 加入适量的麻辣调料,并根据个人口味调整辣度。
6. 继续翻炒数分钟,直至食材熟透。
7. 完成后装盘即可食用。
注意事项:根据个人口味可适量添加其他蔬菜或调味料。
2. 水煮鱼
功效:补充蛋白质和多种维生素,增强免疫力。
材料:
- 500克草鱼/鲈鱼
- 100克豆芽
- 100克油豆腐
- 50克辣椒面
- 适量姜蒜末
做法步骤:
1. 将鱼切成鱼片,将豆芽和油豆腐切成段状。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
3. 加入适量水,煮沸后放入豆芽和油豆腐焯水片刻,捞出备用。
4. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入辣椒面炒香,制成辣椒油。
5. 在大碗中铺上豆芽和油豆腐,将鱼片均匀摆放在上面。
6. 浇上热辣椒油,撒上葱花和香菜末。
7. 锅中再次加入适量的食用油,烧热后直接倒在鱼片上,即可享用。
注意事项:可以根据个人口味添加适量调味料和其他蔬菜。
3. 糖醋里脊
功效:补充蛋白质,增强肌肉力量。
材料:
- 500克猪里脊肉
- 50克红椒
- 50克青椒
- 50克黄椒
- 适量生姜、大蒜
- 适量淀粉
做法步骤:
1. 将猪里脊肉切成薄片,用淀粉抓匀腌制片刻。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的里脊肉煎炸至金黄酥脆,捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末和彩椒爆炒片刻。
4. 加入适量的清水、糖、醋和盐烧沸,再将煎炸好的里脊片倒入锅中,翻炒均匀。
5. 用水淀粉勾芡,使酱汁更浓稠。
6. 煮至汤汁浓郁即可关火,装盘食用。
注意事项:煎炸里脊肉时火候要掌握好,避免炸糊。
(以下菜谱略)
-
辟邪荷包放什么好
辟邪荷包是用来驱邪避邪的道具,可以放一些具有辟邪作用的物品,例如:1.辟邪符或辟邪符纸:可以写上辟邪的咒语或符咒,增加辟邪的效果。2.辟邪石:例如黑曜石、红玛瑙、水晶等具有辟邪驱邪功效的石头。3.辟邪物品:如辟邪的吉祥物、辟邪的动物摆件等,有些人还会放一些自己认...
-
鸽子汤和山药一起煮好吗
鸽子汤和山药可以一起煮,它们的搭配可以增加口感和营养。鸽子汤富含蛋白质,山药含有多种维生素和矿物质,二者搭配可以提高汤的口感和营养价值。在烹饪时,可以先将鸽子煮熟,再加入山药,一起煮熟即可。...
-
辣菜条怎么拌好吃又简单
辣菜条怎么拌好吃又简单功效:辣菜条是一道色香味俱佳的中式小吃,能够增加食欲,促进消化。其中辣椒含有辣味成分辣椒素,可以刺激食欲,加速新陈代谢;胡萝卜含有丰富的维生素和纤维,能够保护视力和促进肠道蠕动;黄瓜则具有清热解毒的功效。材料:-辣椒条:2根-胡萝卜:1根-黄瓜:1...
-
晒的香肠怎么处理才能吃
晒干的香肠可以通过以下几种方法处理以便食用:1.浸泡:将晒干的香肠放入清水中浸泡,时间根据香肠的硬度和厚度来定,通常需要2-4小时。浸泡后的香肠会变得柔软,可以直接食用或者进一步烹调。2.煮熟:将晒干的香肠放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火煮熟。时间取决于香肠的...