蜜香金螺怎么泡 蜜香金螺的正确泡法
1、蜜香金螺天然水包括自然界中的天然山泉水,矿泉水,也包括比较纯净的井水和河水,以前古代人喝这种茶时还喜欢用收集的雪水,据说那样泡出的茶汤滋味特别好,现代人冲泡这种茶以矿泉水为主,泡茶以前要把准备好的矿泉水放在烧水壶中加热烧开。
2、蜜香金螺适合用白瓷茶杯来冲泡,这样方便人们观赏它在水中慢慢伸展的样子,也能让人们看到茶汤变化的过程,在冲泡以前需要先把白瓷茶杯刷洗干净,并用烧开到开水冲烫一下,开水的温度要控制在95度左右。
3、取五到六克蜜香金螺直接放在处要好的白瓷茶杯中,随后向茶杯中冲水,这时冲水要适量刚刚把茶叶浸没就可以,冲水以后用手拿着茶杯,轻轻晃动,让茶与水充分接触过十几秒以后直接把水倒掉,再次向茶杯中冲水,这次冲水以后浸泡一到二分钟。
4、泡好以后的茶汤取出装入到公道杯中,再把它分装到品茗杯,先观汤色再慢慢品饮就可以,偏远的时候一定要小口慢一点,取出茶汤以后的杯子中还要再次续水,每次放入的茶叶能反复冲泡五到六次,但每增加一次出汤时间就要略微延长一些。
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